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Salicylic Acid in German Riesling Wines and Musts


Details zur Publikation
Autorenliste: Pour Nikfardjam, Martin S.; Patz, Claus-Dieter; Kauer, Randolf; Schultz, Hans Reiner; Dietrich, Helmut
Verlag: Wiley-VCH
Ort: Weinheim
Jahr der Veröffentlichung: 1999
Buchtitel: Deutscher Lebensmittelchemikertag 1999 in Hamburg : [Kurzfassungen der Vorträge]
Erste Seite: 149
Sprachen: Englisch