Zeitschriftenaufsatz
Charakterisierung von Schwarzen Johannisbeersorten im Hinblick auf die Saft- und Nektarherstellung


Details zur Publikation
Autorenliste: Dietrich, Helmut; Krüger, Erika; Patz, Claus-Dieter; Schöpplein, E.
Jahr der Veröffentlichung: 2000
Quelle: Obst-, Gemüse- und Kartoffelverarbeitung
Bandnummer: 85
Heftnummer: 2
Erste Seite: 86
Letzte Seite: 99
Sprachen: Deutsch