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Auswirkungen von Pflanzenschutzstrategien im ökologischen Weinbau auf die Hefepopulation, den Gärverlauf und das Aromaprofil der Weine


Details zur Publikation
Autorenliste: Herrbruck T., Kauer R., Rauhut D., Rück C., von Wallbrunn C.
Jahr der Veröffentlichung: 2007
Buchtitel: Tagungsband: 59. Deutschen Weinbaukongress; Proceedings of the 2nd International Symposium on 'Ökologischer Weinbau'
Erste Seite: 88
Letzte Seite: 92
Sprachen: Deutsch