Zeitschriftenaufsatz
Die Entfernung von TCA und TBA aus Wein per Filtration


Details zur Publikation
Autorenliste: Jung R., Schaefer V., Bernd A., Fritsch S., Hey M., Rauhut D.
Jahr der Veröffentlichung: 2008
Quelle: Der deutsche Weinbau
Bandnummer: 63
Heftnummer: 16
Erste Seite: 36
Letzte Seite: 39
Sprachen: Deutsch