Zeitschriftenaufsatz
Testing Time-Temperature-Integrators within an HACCP Concept for Monitoring Food Freshness.


Details zur Publikation
Autorenliste: Kreyenschmidt J., Petersen B.
Jahr der Veröffentlichung: 2003
Quelle: European Biopharmaceutical Review
Bandnummer: Autumn
Erste Seite: 121
ISSN: 13690663
Sprachen: Englisch