Publikationen (2)
Publikationstyp
- 5-Carboxypyranocyanidin-3-(2G-glucosylrutinosid) - ein Vitisinderivat aus Sauerkirschsaft: Charakterisierung und Farbbeitrag (2008)
- Deutsche Lebensmittel-Rundschau
- 55. DLG-Qualitätsprüfung für Fruchtgetränke 2007 (2007)
- Flüssiges Obst